INSTITUT ROMEIS
Analytik – Fortbildung – Beratung – Institutsbrauerei
INSTITUT ROMEIS
Analytik – Fortbildung – Beratung – Institutsbrauerei
Wir sind Ihr unabhängiger Ansprechpartner für Wasser, Getränke, Lebensmittel und Betriebshygiene – akkreditiert, GMP-zertifiziert und mit über 50 Mitarbeitenden im Einsatz.
- Kompetenz, die Vertrauen schafft
- Persönlich & partnerschaftlich
- Nähe zum Kunden - in jeder Hinsicht
Unsere Leistungen auf einen Blick
Ob fundierte Analysen, praxisnahe Beratung oder gezielte Weiterbildung – wir bieten ein umfassendes Leistungsspektrum für die Lebensmittel-, Getränke- und Wasserwirtschaft. Mit interdisziplinärem Know-how, modernster Labortechnik und unserer hauseigenen Institutsbrauerei unterstützen wir Sie in allen Fragen rund um Qualität, Sicherheit und Technologie.
Institutsbrauerei
Innovative Produktentwicklung und Technologietests im eigenen Sudhaus.
Zulassungen
Garantiert auf der sicheren Seite - Das Institut Romeis ist ein akkreditiertes Prüflaboratorium nach DIN EN ISO/IEC 17025:2018 – Ihr verlässlicher Partner für geprüfte Qualität und rechtskonforme Analytik.
Unsere Akkreditierungsurkunden und Zertifikate finden Sie hier:
Akkreditierungsurkunde - Gesamt
Teil-Akkreditierungsurkunde I - Wasser
Teil-Akkreditierungsurkunde II - Lebensmittel
Teil-Akkreditierungsurkunde III - Radioaktivität
Liste Prüfverfahren akkreditierter Bereich
GMP - Urkunde
Amtlich zugelassenes Prüflabor:
- für Grund- und Abwasser (AQS 06/022/96) gemäß Laborverordnung Bayern
- für Trinkwasser gemäß § 40 Trinkwasserverordnung
- für amtliche Gegenproben nach § 43 LFGB
- für Tätigkeiten mit Krankheitserregern gemäß § 44 Infektionsschutzgesetz
- für Arzneimittelprüfungen nach § 14 Arzneimittelgesetz (GMP-Urkunde)
- Gegenprobensachverständige zugelassen durch die Regierung von Unterfranken
Weitere Zulassungen:
- Öffentlich bestellter und vereidigter Sachverständiger für die Untersuchung von Bier, Erfrischungsgetränken, Wasser und Abwasser (IHK Würzburg)
- Brauring-Prüfinstitut
- von Coca-Cola authorisiertes Labor für externe Analysen
Aktuelles
5. Dezember 2025
Förderung an der Julius-Maximilians-Universität Würzburg (JMU)
In Herbst finden an den meisten Hochschulen und Universitäten die Vergabefeiern zu den begehrten Deutschlandstipendien statt. Am 05.12.25 war es auch an der Julius-Maximilians-Universität im Mozartareal nahe der Residenz in Würzburg für 64 Stipendiaten und Stipendiatinnen soweit. Davon wurde auch in diesem Jahr das einzige Stipendium für den Fachbereich Lebensmittelchemie von der Peter Romeis-Stiftung gefördert. Besonders hat uns gefreut, dass die glückliche Stipendiatin Carina Gegenfurtner ist, nun im Masterstudiengang. Sie hatte bereits zum Ende ihres Bachelor-Studiengangs, leider nur für kurze Zeit die begehrte Förderung erhalten. Damit zeigt...
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21. November 2025
Immer wieder gerne zu Besuch an der Hochschule Geisenheim University
Es gehört schon zur Tradition, dass wir im November die HS Geisenheim besuchen. Wie kam es dazu? Bereits seit 8 Jahren, und damit von Beginn an, ehrt die Peter Romeis-Stiftung die besten Absolventen des Studiengangs „Lebensmittelsicherheit“ mit Buchpreisen. Ab dem Herbst 2021 kam dann auch ein Deutschlandstipendium dazu und somit die Teilnahme an der Stipendiaten Feier im November. Seit zwei Jahren ist diese auch der Rahmen für die Ehrung der besten Absolventen mit den Buchpreisen. Das Deutschlandstipendium der Peter Romeis-Stiftung erhielt in diesem Jahr Vera Zimmermann, die im 3. Semester ihres Bachelor-Studiengangs Lebensmittelsicherheit studiert. Als angenehme...
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14. November 2025
Förderung sozialer Projekte durch die Peter Romeis-Stiftung
Mit dem Stiftungszweck - Förderung der Bildung und Ausbildung sowie von praxisnaher Forschung und Entwicklung im Bereich Brau-, Getränke- und Lebensmitteltechnologie – möchten wir die Branche fördern, in welcher das Institut Romeis erfolgreich tätig war und ist. Insbesondere die Nachwuchsförderung ist ein Hauptanliegen des Stifters. Darüber hinaus unterstützen wir regelmäßig soziale Projekte wie Einrichtungen in der Behinderten- und Jugendarbeit sowie die Tafeln im Landkreis Bad Kissingen. Auch bei Katastrophen wie dem Hochwasser im Ahrtal waren wir mit großzügigen Spenden dabei. Auch ist unser Engagement in Afrika im...
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