Ihre Weiterbildung.

Unsere Verantwortung.

Veranstaltungen

Das Institut Romeis bietet praxisnahe Seminare für Fach- und Führungskräfte der Lebensmittelbranche und Zulieferindustrie. Ob Geschäftsführung, Produktion oder Qualitätsmanagement - unsere Schulungen decken alle Unternehmensbereiche ab und vermitteln aktuelles Fachwissen für Einsteiger und Profis.

Alle Veranstaltungen finden – sofern nicht anders angegeben – im ROMEIS-Forum am Firmensitz statt.

Termine für unser Seminarprogramm 2026

Praxisseminar Mikrobiologie Wasser/AfG/Bier (Grundlagen)

05.02.2026 (CET)

Gesetzliche Anforderungen, mikrobiologische Schwachstellen und Nachweismethoden für relevante Mikroorganismen in der Getränkeindustrie. Bewertung und Beurteilung der Mikroorganismen im Betriebslabor.

Das Seminar ist ausgebucht. Leider können wir keine weiteren Anmeldungen annehmen.

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Spotlight-Seminar Aktuelle Entwicklungen im Schädlingsmanagement

11.03.2026 (CET)

In unserem Spotlight-Seminar erhalten Sie einen kurzen und prägnanten Überblick über aktuelle Entwicklungen im Schädlingsmanagement und deren Auswirkungen auf Betriebe der Getränke- und Lebensmittelindustrie. Zudem zeigen wir auf, wie bestehende Schädlingsmanagement- und Qualitätskonzepte gezielt angepasst werden sollten.

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Romeis Kreativwerkstatt in Bad Staffelstein-Loffeld

25.03.2026 (CET)

Präsentation diverser Biere durch die jeweiligen Brauereien. Auch die Verkostung der unterschiedlich hergestellten Biere kommt nicht zu kurz.

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Institut Romeis Brauertag

26.03.2026 (CET)

Tagesseminar, praxisbezogen und kompakt zu aktuellen Themen aus Technologie, Qualitätssicherung und anderen Bereichen der Brauerei. Die große Bandbreite an Themen gewährleistet die optimale Fortbildung und den Erfahrungsaustausch.

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Online-Seminar Sensorikmanagement

07.05.2026 (CEST)

Panelmanagement  (Aufbau, Pflege und Schulungsmöglichkeiten), Panelmonitoring und -motivation, Versuchsauswahl und statistische Auswertung. Zahlreiche Übungen am eigenen Rechner.

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Online-Seminar IFS Grundlagen

16.09.2026 (CEST)

Wenn Sie neu im Themengebiet IFS sind oder überlegen, diesen Standard in Ihrem Unternehmen einzuführen, dann gibt Ihnen das Online-Seminar einen umfassenden Einblick in die Inhalte des IFS Food und die notwendigen Grundvoraussetzungen.

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Online-Seminar HACCP Grundlagen

17.09.2026 (CEST)

Praxisseminar zur Erstschulung bzw. Fortbildung von HACCP-Team-Mitgliedern. Vermittelt wird eine klar strukturierte Vorgehensweise zur Erstellung oder Aktualisierung von HACCP-Konzepten mit Berücksichtigung aller gesetzlichen Vorgaben und IFS-Konformität.

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Bad Kissinger Mineralwassertag

24.09.2026 (CEST)

Tagesseminar, praxisbezogen und kompakt, zu aktuellen Themen aus Technologie und Qualitätssicherung sowie zu lebensmittelrechtlichen Fragen im Mineralbrunnen-Betrieb. Die Bandbreite an Themen und deren Aktualität gewährleistet die optimale Fortbildung und den Erfahrungsaustausch.

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Online-Praxisseminar Arbeitssicherheit

01.10.2026 (CEST)

Kompakte Informationen zu grundlegenden und aktuellen Themen aus der Arbeitssicherheit. Pflichten des Arbeitgebers, Aufgaben des Betriebsarztes, der Fachkraft für Arbeitssicherheit, des Sicherheits- und des Brandschutzbeauftragten.

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Praxisseminar IFS Food

28.10.2026 (CET)

In diesem Praxisseminar werden jährlich wechselnde, ausgewählte Kapitel der Anforderungsliste zum aktuellen International Featured Standard (IFS) Food behandelt und deren Umsetzung praxisnah vermittelt.

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Praxisseminar HACCP für Fortgeschrittene

29.10.2026 (CET)

Praxisseminar mit jährlich neuen Themen-Schwerpunkten zur regelmäßigen Weiterbildung von HACCP-Team-Mitgliedern, z.B. mit Themen bezüglich Technologie, Lebensmittelrecht, Neues in IFS - sehr gut geeignet als jährliche Fortbildung auch für etablierte HACCP-Team-Mitglieder gem. EU-Hygiene-VO und IFS.

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Praxisseminar Mikrobiologie Wasser/AfG/Bier für Fortgeschrittene

03.12.2026 (CET)

Spezielle Mikrobiologie mit Demonstration von Bier- und Getränkeschädlingen, Schimmelpilzen, Legionellen, Schnellverfahren: Übersicht. Einfache betriebshygienische Untersuchungen im IFS-Umfeld. Biofilme: Grundlagen-Diagnostik-Bekämpfung.

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Übernachtungsmöglichkeiten

Für Ihre Anreise und Ihren Aufenthalt finden Sie hier eine Auswahl an Unterkünften in der Nähe unseres Veranstaltungsorts:

Hotel Rhöner Land
Hotel Rhöner Land
Zum weißen Kreuz 20
97723 Oberthulba
+49 (0) 9736 / 7070
www.hotelrhoenerland.de
Landgasthof Zum Stern
Landgasthof „Zum Stern“
Obererthaler Str. 23
97762 Hammelburg-Obererthal
+49 (0) 9732 / 4707
www.landgasthof-stern.com
Hotel Frankenland
Hotel Frankenland
Frühlingsstraße 11
97688 Bad Kissingen
+49 (0) 971 / 81-0
www.hotel-frankenland.de
Gasthof Kessler
Gasthof Kessler
Thulbaer Straße 2
97723 Reith / Oberthulba
+49 (0) 9736 / 81070
www.gasthof-kessler.de

Weitere Infos zu unseren Seminaren und Workshops im ROMEIS FORUM finden Sie hier:

Unsere Veranstaltungsrichtlinien

Wir bitten um Verständnis, dass der Veranstalter sich im begründeten Einzelfall vorbehält Anmeldungen z.B. aus Wettbewerbsgründen abzulehnen.

Der Veranstalter behält sich Programmänderungen aus dringendem Anlass, z.B. bei Verhinderung eines Referenten, vor.

Bei Absage des Online-/Seminars durch den Veranstalter, z.B. aufgrund unzureichender Zahl an Teilnehmern, wird die Teilnahmegebühr zurück erstattet. Weitere Ansprüche sind ausgeschlossen.

Die Teilnahmegebühr zzgl. MwSt. ist nach Erhalt der Rechnung fällig, spätestens jedoch 10 Tage vor der Veranstaltung.

Eine kostenfreie Stornierung ist bis zu 30 Tagen vor der Veranstaltung möglich. Bei einer Stornierung bis zu 14 Tagen vor Veranstaltung wird die Hälfte der Teilnahmegebühr erstattet. Danach bzw. bei Nichtteilnahme (auch aus zwingenden Gründen wie z.B. bei Krankheit) erfolgt keine Rückerstattung der Teilnahmegebühr. Eine Ersatzmeldung ist jederzeit möglich.

Die Teilnahmegebühr zzgl. MwSt. ist nach Erhalt der Rechnung fällig, spätestens jedoch 3 Tage vor der Veranstaltung.

Eine kostenfreie Stornierung ist bis zu 7 Tagen vor der Veranstaltung möglich. Danach bzw. bei Nichtteilnahme (auch aus zwingenden Gründen wie z.B. bei Krankheit) erfolgt keine Rückerstattung der Teilnahmegebühr. Eine Ersatzmeldung ist jederzeit möglich.
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Schlimpfhofer Str. 21
D-97723 Oberthulba

Telefon:+49 (0) 9736 7516 - 0
Fax: +49 (0) 9736 7516 - 29
E-Mail: info[ät]institut-romeis [dot] de

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